Управление бизнесом

Ситуация на рынке общественного питания на 1 мая 2026 года выглядит одновременно динамичной и тревожной, и если рассматривать ее не через отдельные сигналы, а как целостную систему, становится очевидно, что отрасль находится в состоянии глубокой структурной перегрузки, где рост активности сосуществует с падением устойчивости, а каждая новая мера поддержки скорее отсрочивает кризис, чем меняет его природу. По данным опроса «Актион Бухгалтерии», на которые ссылается Forbes, дев

Сеть бюджетных кофеен Cofix в России может сменить владельца: на рынке ведутся переговоры о продаже бизнеса. По информации источников в отрасли общепита, основным претендентом на покупку считается фонд «Бумеранг Капитал», основанный Ваганом Гаспаряном. Потенциальная сумма сделки оценивается экспертами в диапазоне от 1,25 до 1,4 млрд рублей. Представители Cofix и «Бумеранг Капитала» от комментариев воздерживаются. Фонд «Бумеранг Капитал» был создан в 2024 году бывшим руководит